5-Elemente-Küche
Das Yin & Yang in der Ernährung nutzen
"Sie sind das, was Sie essen und was Sie auch gut verdauen können." (fernöstliche Weisheit)
Einem gesunden Essen wird im Alltag viel Aufmerksamkeit gegeben. Da über den Tag mehrmals gegessen wird, stellen die Art & Weise der Ernährung und eine gesunde Funktionsweise des Stoffwechsels wesentliche "Stellhebel" für die Gesundheit dar.
Sind Sie sich bewusst darüber, dass das Essen neben den essentiellen Nährstoffen, die es im Allgemeinen bietet, auch spezielle thermische Eigenschaften besitzt (bspw. wärmend, kühlend, trocknend, befeuchtend, abführend, nährend)? Diese energetischen Aspekte sind die Grundlage von Yin & Yang und den fünf Elementen in der fernöstlichen Ernährungslehre. Dies wollen wir im Tageslehrgang näher beleuchten, so dass Sie ein klares Verständnis über die Wirkungsweise
von Lebensmitteln auf den Stoffwechsel sowie der Zusammensetzung des Essens bekommen.
Das dürfen Sie erwarten
- Grundlagen von Yin & Yang, der "Lebensenergie" Qi, den fünf Elementen und der Organuhr
- Konstitutionstypentest und Einstufung nach den fünf Elementen
- Wirkung der physikalisch-thermischen Eigenschaften von Lebensmitteln und den Geschmacksrichtungen auf den Stoffwechsel
- Zusammenstellung von Lebensmitteln und Rezeptvorschläge
- Hinweise zur Kostgestaltung bei stoffwechselbedingten Beschwerden und Möglichkeiten zur Stoffwechselentlastung
- Gesunde Tipps zur Esshygiene und Gesundheitsförderung für den Alltag
- Bewegungssequenz zur Harmonisierung der Elemente
Sie brauchen den Text in einfacher Sprache?
Dann rufen Sie uns an! Tel.: 0351/ 800 99 73
Am 28. September 2024
um 09:30 Uhr (1x)
09:30 - 17:00
09:30 - 17:00